Wellness Wednesday: Sugar rehab

Food, Lifestyle, Wellness
Poistin jokin aika sitten sokerin ihan tietoisesti ruokavaliostani. Se kävi lopulta jotenkin tosi luonnollisesti ja huomaamatta, vaikka alussa tarvittiinkin vähän tahdonvoimaa. Aloitin tämän projektin noudattamalla täysin sokeritonta ruokavaliota muutaman viikon ajan ja sain näin sokerikierteen nopeasti päätökseensä. Kroppani tottui nopeasti sokerittomuuteen ja vähitellen jääkaapista alkoi karsiutua kaikki ne tuotteet, mihin oli lisätty sokeria tai ylimääräisiä makeutusaineita. Sokerittoman kauden jälkeen pienestäkin karkkimäärästä tuli huono olo ja kaupan teolliset välipalat alkoivat maistua ihan liian makeilta. Tällaisen herättelyn avulla oma järki alkoi vähitellen mennä mielitekojen yli, eikä niitä herkkuja enää tarvinnutkaan vetää siihen huonoon oloon saakka.

Vaikka projektin alussa pieni sokeripaussi voi tehdä hyvää, en kuitenkaan lähtisi noudattamaan mitään sen pidempiä lakkoja. Totaalikieltäytyminen nostaa monesti herkkuhimon esiin ihan vain siksi, että se sokeri sattuu olemaan siellä kiellettyjen listalla. Ennakkoon valittu karkkipäivä osoittautui mun kohdalla myös aika turhaksi päätökseksi, koska silloin saatoin ostaa herkkuja huolimatta omista mieliteoista. Ei erityisesti edes tehnyt mieli herkutella, mutta karkkipäivän karkeista oli tullut tapa. Mielestäni parhaisiin tuloksiin päästään vasta sitten, kun ymmärretään miksi niistä herkuista olisi päästävä irti, miksi tällaisia epäterveellisiä ruokia ei haluta omaan kroppaan ja mistä ruoka-aineista halutaan oikeasti päästä eroon. Tässä tilanteessa nimenomaan se järki tulee mielihalujen edelle ja pystytään tehdä itse ne valinnat siellä karkkihyllyjen kohdalla. Ei kieltäydytä niistä siksi kun ei saada, vaan siksi kun ei haluta.

Hyvinvointi on aika pitkälti kiinni jokaisen omista valinnoista, eli arjen pienistä päätöksistä esimerkiksi ruokakaupassa. Kauppareissuilla on itse asiassa tosi tärkeä merkitys meidän elämäntapoihimme, sillä kaikki ne kaupasta kannetut ruoat yleensä tulee myös syötyä. Mikäli tavoitteena olisi siis terveellisempi ruokavalio, kannattaa kahdesti miettiä sitä karkkihyllylle kävelemistä ja etenkin välttää ruokakauppoja nälkäisenä. Kaupassa on tuplasti helpompi jättää ne herkut hyllylle, kuin kotona makeannälän iskiessä.

Koska haluan säilyttää hyvän ruoan ja tietynlaisen herkuttelun elämässäni, olen etsinyt roskaruokien tilalle herkullisia ja ravintorikkaita korvikkeita. Elämässä täytyy olla nautintoja, mutta parempia valintoja voi aina tehdä. Tämän postauksen kuvissa olisi teille herkkuinspiraatiota ja seuraavassa listassa muutamia ideoita seuraavan namipäivän parempiin vaihtoehtoihin:

Valkoiset jauhot > kaura-, manteli,- kookos-, tai täysjyväjauhot

Valkoinen sokeri makeuttajana > hunaja, hyvälaatuinen vaahterasiirappi, ravintorikas sokeri esim. kookossokeri, kypsä banaani, taatelit, aito vanilja ja muut mausteet

Karkit > taatelit, viinirypäleet, hedelmälohkot, marjat, raakapatukat, pähkinäpallot (resepti), raakasuklaa, mulperimarjat, pähkinävoi esim. omenalohkojen kera, oatmeal-tyyliset keksit kaurahiutaleista, luomu kuivahedelmät, pähkinät ja proteiinipatukan palaset

Jäätelö
> chia puddingit, kotitekoinen jäätelö (resepti), paksut smoothiet ja hyvin maustetut tuorepuurot

Suolaiset naposteltavat > bataattiranskalaiset, kasvikset soijajogurttiin tai kermaviiliin tehdyn dipin kanssa, riisikakut, hummusdippi, pähkinät

Kun ruokavalio on muuten kunnossa, voi niitä epäterveellisiäkin herkkuja toisinaan nauttia ihan huoletta. Mulle pullat, sipsit tai muut suolaiset eivät maistu, mutta jouluna herkutellaan suklaalla, juhlapäivinä ehkä jollakin leivoksella ja joskus leffassa napostellaan karkkia. Nykyään makean kiintiö tulee täyteen todella nopeasti, eikä sitä karkkipussia omin avuin edes tyhjäksi saa. Sokerin aiheuttama paha olo pelottaa jo etukäteen sen verran, että ei se käsi montaa kertaa siellä pussissa uskalla käydä - haha!

Tässä vielä muutamia käytännön vinkkejä sokerittoman elämään. Ihan perusasioita terveellisiin elämäntapoihin liittyen, mutta näiden avulla ainakin mun herkkunälkä pysyy parhaiten poissa.

1. Syö säännöllisesti ravintorikasta ruokaa. Proteiininpuute saa helposti makeannälän esiin, joten syö ensihätään vaikkapa keitetty kananmuna. Muista myös hyvät rasvat!

2. Huomioi piilosokerit. Jotkut myslit, jogurtit, pikapuurot, valmisrahkat, alkoholijuomat jne. pitävät sisällään suuren määrän sokeria, jota saatat saada kroppaasi ihan huomaamatta. Sokerihimo kasvaa entisestään sitä nauttiessa, joten käy jääkaappisi huolella läpi.

3. Pidä yllä terveellisiä elämäntapoja ja liiku säännöllisesti. Hyvän treeniputken keskellä herkkuja ei edes tee mieli ja hyvät yöunet pitävät seuraavan päivän sokerihimot kurissa.

4. Käytä mausteita. Kaneli, kardemumma, aito vanilja, lakritsijuurijauhe, muskottipähkinä jne. antavat makeutta ja makua moniin ruokiin, etkä tarvitse lisättyä sokeria.

5. Jos tiedossa on herkuttelua (esim. juhlat), älä missään nimessä skippaa edellisiä aterioita tulevien herkkujen takia. Näin et ahmi roskaruokaa nälkääsi ja voit nautiskella hyvistä tarjoiluista oman järjen kanssa.

Maukasta viikkoa ihanat, kuunnelkaa kroppaanne ja ennen kaikkea nauttikaa hyvästä ruoasta!

Likes

Comments

Johanna
Johanna,
Laitan yleensä 2 rkl siemeniä ja nestettä ehkä kaksinkertaisen määrän, mutta lisäilen sitä aina sitä mukaa kun se imeytyy 😃 Yleensä annan olla sen ainakin pari tuntia, joskus jopa päivän!
www.blogger.com/profile/094266428730348888
Anonyymi
Anonyymi,
Heippa! Tuli mieleen, että miten korvaat kalsiumin ja mistä tuotteista saat kalsiumia? Olisi kiva myös saada postaus, millaisia päivällisiä ja lounaita teet terveellisen ruokavaliosi pohjalta!
Write a comment...
IP: 82.99.3.229