Trendinäkkärit

Food, Lifestyle, Wellness

Kaupallinen yhteistyö - Kantolan Valitut / Suomen Blogimedia

Smoothie bowlit tehköön hieman tilaa, nimittäin nyt koristellaan näkkäreitä! Olen aina ollut kaikenlaisten crackersien fani, mutta tyypillinen vehnä- ja hiivapitoisuus sekä ns. ravintotyhjyys on saanut minut kiertämään tämän kuivahyllyn kaukaa viime vuosina. Nyt kuitenkin Kantolan terveellisten kaura/jyväuutuuksien myötä innostuin nakertamisesta uudestaan ja päätinkin kokeilla perinteisten leivänpäällisten sijaan jotakin aivan uutta. Jakoon pääsee nyt siis makeita ja suolaisia näkkäricomboja á la Johanna - olkaas hyvät!
Trendinäkkärit

Suolaiset

Kantolan yrtti & merisuola jyvänäkkäri ja Hummus + feta Avokado + granaattiomena Kirsikkatomaatti + fetajuusto + ruohosipuli Punajuurilevite + retiisi + ruohosipuli Hummus + avokado + fetajuusto

Makeat

Kantolan kaura & auringonkukansiemen jyvänäkkäri ja Turkkilainen jogurtti + banaani + mansikka Banaani + maapähkinävoi Turkkilainen jogurtti + mansikka Turkkilainen jogurtti + granaattiomena

Tarkoituksenani oli tosiaan koota näiden jyväherkkujen päälle erilaisia yhdistelmiä ja suolaisten täytteiden pohjaksi päätyi tietenkin jyväinen näkkileipä yrtillä ja merisuolalla maustettuna. Hummus, avokado ja feta on luonnollisesti pettämätön yhdistelmä, mutta jääkaapista löytynyt punajuurilevite retiisin ja ruohosipulin kanssa toimi jotenkin erityisen hyvin jyvien kera. Nämä suolaiset vaihtoehdot sopivatkin mielestäni erityisesti väli- ja iltapalapöytään sekä (terveelliselle) brunssille - kiitos lisäaineettomuuden ja kuiturikkauden. Astetta mielenkiintoisemmat combot syntyivätkin sitten tästä toisesta näkkärivaihtoehdosta, sillä kaurasta inspiroituneena halusin kokeilla myös jotakin makeaa. Näkkärin ja jogurtin yhdistelmä kuulostanee monen korvaan melko vieraalta, mutta yllätyksekseni jälkkäricombot menivätkin heittämällä suosikeikseni. Kauranäkkärin mieto hunajainen maku toimi (laktoosittoman) turkkilaisen jogurtin kanssa, mutta uskaltaisin suositella tilalle myös maidottomia rahkavaihtoehtoja. Ja koska kaipaan aamuisin jotakin mahdollisimman vähäsuolaista, nämä sopivat ainakin omalla kohdallani parhaiten päivän ensimmäiseksi ateriaksi! Mikäli siis kauniiden välipalojen näpertely terveellisellä twistillä kiinnostaa teitäkin, suosittelen laittamaan nämä seitsemän ainesosan jyvä-ihmeet korvan taakse, joko omilla tai vinkkaamillani täytteillä. I approve!
Here's something that I'm pretty excited about - decorating healthy seed crackers like smoothie bowls. I actually ended up trying two different things, salty and sweet, which felt a bit weird to me at first. Putting some Turkish yoghurt and strawberries on the top of my crisp breads I mean. As usual I was wrong with my expectations and I actually loved the sweet ones with yoghurt and everything. Delicious, yet really healthy. Anyway, here's my favorite combinations of all, I hope you'll like them! I used seed crackers with herbs and sea salt in the salty ones as a base and paired them with hummus + feta cheese, avocado + pomegranate, cherry tomato + feta cheese + chive, beet spread + radish + chive and hummus + avocado + feta cheese. What it comes to the sweets, I used crackers made of oats and sunflower seeds and paired them with turkish yoghurt + banana + strawberry, banana + peanut butter, turkish yoghurt + strawberry and turkish yoghurt + pomegranate. I approve!

Likes

Comments

Johanna
Johanna,
Hihii, ovat kyllä vähintäänkin yhtä hyviä kuin miltä näyttävätkin!
Write a comment...
IP: 82.99.3.229