Super brunch

Food, Lifestyle
Ihana perjantai! Heräsin tapani mukaan jo siinä 7 aikoihin ja suuntasin heti keittiöön aamupuurolle. Tiedossa oli vapaapäivä, joten päätettiin Annan kanssa kokoontua meille kokkaamaan pienimuotoista brunssia! Mikä oiskaan parempi tapa aloittaa viikonloppu kuin toisella aamiaisella :D Meidän brunssi kyllä venyi aika myöhään iltapäivään, joten ehkä tätä vois sanoa vähän poikkeavaksi lounaaksi. Kyllä, aamupalaruokaa pitkin päivää! Meidän superfoodeilla höystetyt tuotokset oli kyllä kaiken odottamisen arvoisia ja koska reseptejä täällä blogin puolella ei oo vähään aikaan näkynyt, niin laitetaanhan nyt meidän inspiraation tulokset jakoon: 
Vaniljainen chia-vanukas vadelmakerroksella (1 annos)
Pohja:
3 rkl chia siemeniä 0,5 dl vanilja soijamaitoa 2 rkl kookosmaitoa puolikas banaani ripaus vaniljaa hunajaa
Vadelmapäällys:
1 rkl maitorahkaa 0,5 dl vadelmia 1 tl marjajauheseosta vanilja soijamaitoa ripaus vaniljaa
Soseuta banaani ja sekoita joukkoon maidot ja mausteet. Viimeisenä joukkoon tulee chia siemenet, jonka jälkeen seos laitetaan jääkaappiin turpoamaan. Tunnissa saadaan jo hyvä vanukas aikaiseksi, mutta tän voi laittaa myös yöksi jääkaappiin ja nauttia heti aamulla valmiista aamupalasta. Vadelmapäällys syntyy yksinkertaisesti vain sekoittamalla aineet keskenään, tähän ei siis suuria kokkaustaitoja tarvita.. Seos lisätään valmiin vanukkaan päälle ja koko komistuksen voi koristella vaikkapa kaakaonibseillä. Todella yksinkertainen ja helppo tehdä, tästähän tais tulla mun uus bravuuri!  Käytän päivittäin chia siemeniä mun aamupuurossa (jossa niitä ei maista) ja oon koittanu tehdä chia vanukasta pelkkään veteen (joka ei maistu miltään), mutta heeei täähän maistui ihan oikeelta vanukkaalta <3

Vihersmoothie (1 iso annos / 2 pientä annosta)

Puolikas tuore ananas kourallinen pinaattia vanilja soijamaitoa 1 banaani 0,5dl maitorahkaa 1 tl spirulinaa 1 tl guarana-jauhetta limeä
Kaikki ainekset vaan blenderiin ja that's it. Kannattaa laittaa valmiit smoothiet hetkeksi jääkaappiin tai pakastimeen, maistuu paljon raikkaammalta kylmänä! Toki sekaan voi laittaa myös jääpaloja, mutta meillä noi viileni helposti siinä chia-vanukkaan valmistuessa. Koristeeksi tällä kertaa hienot ananaspalat ja päälle vähän goji-marjoja, vaikka ei ne hirveesti tätä myrkynvihreää juomaa kaunistanutkaan :D Kannattaa oikeesti kokeilla, vähän epäilyttävän ulkonäön takaa paljastuu tosi terveellinen herkkusmoothie!
Kippis ja kulaus :) Näiden energiapommien jälkeen lähdettiin yhdessä salille ja treenien jälkeen mentiin vielä kahvilaan nauttimaan ansaitut salaatit. Ystävistä, hyvästä ruoasta, treenistä ja auringonpaisteesta saa kyllä niin paljon energiaa, että nyt voi mennä tosi hyvillä mielin nukkumaan!

Nauttikaahan viikonlopusta ja hitaista aamuista, ehkä jonkun muunkin kotona tehdään herkkubrunssia tänä viikonloppuna?

Likes

Comments

EtsiResepti
EtsiResepti,
Blogissasi näyttää olevan hyviä reseptejä! Mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

Etsiresepti on ruokayhteisö, joka kokoaa reseptejä monilta suomalaisilta ruokasivuilta ja blogeilta. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


Ystävällisin terveisin,
Etsiresepti.fi
www.etsiresepti.fi/
Anonyymi
Anonyymi,
Nam!:p paljonko tohon vadelmapäälyseen laitetaan soijamaitoa,ihanko tuntuman mukaan? Mahtaakohan toimia ilman marjajauheseosta? Itse en niin hirveästi tykkää kookoksen mausta.Maistuuko kookos voimakkaasti tuossa vai voisiko korvata laittamalla soijamaitoa hieman enemmän? 😊
Write a comment...
IP: 82.99.3.229