Homemade gingerbread latte

Food, Lifestyle
Noniin, on aika ottaa vuoden ensimmäinen pipariresepti kehiin ja mikäs sen parempi aloittaja, kuin klassinen joulukahvi! Vieläpä suhteellisen terveellinen sellainen, itselle kun ei järin makeat siirapit pidemmän päälle maistu. (Tilaan esim. Starbucksin makukahvin aina yhdellä siirappipumppauksella neljästä, joten voitte suhteuttaa tätä siihen). Makeutta voi toki säätää tässäkin oman makunsa mukaiseksi, mutta mielestäni makukahvin pääpointti on juurikin ne mausteet, ei niinkään sokeri. Kuitenkin, tämä herkku sopii täydellisesti harmaisiin päiviin, kahvihimoon ja pieneen makeannälkäänkin - kokeilkaa vaikka! Okay, it's time to put my first gingerbread recipe on the table and what would be a better start than a traditional gingerbread latte! Quite a healthy one actually, since I'm not that much into sugary syrups. (I order my Starbucks special lattes with one pump of sweetener instead of four, just so you know what to expect). Of course you can make also this one as sweet as you like, but in my opinion spices plays a bigger role what it comes to flavored coffees. Anyhow, this treat is perfect for gloomy days, coffee breaks and sugar cravings as well - be my guest and try!

Terveellisempi piparikahvi

Siirappi: 1-2 rkl vettä, 1 tl kookossokeria ja reilusti kanelia, jauhettua inkivääriä sekä aitovaniljaa

Kahvi: barista-kauramaitoa, 1 Nespresso Dulsao do Brasil kapseli tai tavallista kahvia

Valmista ensin siirappi kiehauttamalla ainekset kattilassa. Vaahdota lämmin maito ja tee sitten kahvi joko Nespresso-koneella tai kahvinkeittimellä. (Huom. kahvin kerrokset tulevat automaattisesti Nespressolla, kun kaataa maitovaahdon lasiin ensin - en siis osaa ohjeistaa kuinka ne tehdään käsin). Kaada lopuksi joukkoon siirappi, ripottele päälle kanelia ja sekoita ennen nauttimista.

PS. 34 päivää jouluun. Just saying!

Healthier gingerbread latte

Syrup: 1-2 tbsp water, 1 tsp coconut sugar and a lots of cinnamon, ground ginger and pure vanilla Coffee: Oat milk, 1 Nespresso Dulsao do Basil capsule or original coffee

Prepare the syrup first, by bringing the ingredients to a boil. Froth warm milk and make your coffee either with Nespresso machine or traditional one. (Those layers in my coffee are from Nespresso machine, I don't know how to make them from scratch). Pour syrup into the coffee, put a pinch of cinnamon on the top of it and mix the drink before enjoying.

PS. 34 days till Christmas. Just saying!

Likes

Comments

Johanna
Johanna,
Heh, eikun vaan tekemään 😉 Kiitos!
Sari
Sari,
Ihana jouluinen siirappi. Täytyy testata heti huomenna kahvin kanssa.www.sweetfoodomine.com
Write a comment...
IP: 82.99.3.229