High-fiber breakfast recipe

Food, Lifestyle, Wellness
Pyrin aina syömään mahdollisimman kuitupitoisen aamiaisen, joka saa aineenvaihduntani hyrräämään heti aamusta. Vakkariaamupalani onkin viime aikoina ollut vatsaa hellivä tuorepuuro, jonka kuidut aineenvaihdunnan kiihdyttämisen lisäksi myös pitävät nälkää loitolla, edistävät vatsan hyvinvointia ja poistavat kehosta myrkkyjä sekä kuona-aineita. Oma päivittäinen kuidunsaantini tulee helposti täyteen syömistäni kasviksista, mutta koska porkkanan rouskuttaminen heti ensimmäisenä aamulla ei oikein iske, olen ottanut hieman apua lisäravinteista.

Pellavansiemenrouhe edesauttaa muiden kuitujen tapaan vatsan toimintaa ja tämän tuotteen kohdalla olen huomannut ehkä suurimman eron vatsani hyvinvoinnissa. Käytän tällä hetkellä Elixin pellavansiemenrouhetta (löytyy hyvinvarustetuista ruokakaupoista), jossa on 37% kuituja sekä paljon hyvälaatuisia rasvahappoja, kalsiumia ja rautaa. Aivan loistava lisä etenkin herkkävatsaisille ja maidottomille kasvissyöjille, kaikki tarvittavat saa helposti yhdestä paketista. Chiasiemenistä olen kirjoitellut jo aikaisemminkin, mutta nämä ihmesiemenet kuuluvat edelleen jokapäiväiseen ruokavaliooni niiden suuren kuitupitoisuuden (33%), kalsiumin ja magnesiumin määrän takia. Suosin tällä hetkellä Puhdistamon superfoodeja, joista myös kuitulisä Psyllium on ollut kovassa käytössä niin puuroissa kuin leivonnassakin. Tähän aamiaiseen en sitä kuitenkaan enää lisännyt, ettei nämä reseptit taas menisi ihan jäätäviin ainesmääriin ;)

Vatsaa hellivä tuorepuuro

Kaurahiutaleita
mantelimaitoa/vettä (laitan usein puolet ja puolet)
2 rkl pellavansiemenrouhetta (Elixi)
1 rkl Premium Macaa (Puhdistamo, tämä on esipilkottua ja siksi vastaystävällisempää kuin muut)
1 rkl chia siemeniä (Puhdistamo)
puolikas banaani
mulperimarjoja
+ kanelia/kardemummaa mausteeksi
+ tuoreita mansikoita/vadelmia/mustikoita mauksi ja vitamiiniksi

Sekoita kuivat ainekset nesteeseen, pilko mukaan puolikas banaani ja laita halutessasi sekaan myös hieman mulperimarjoja. (Siemenet imevät itseensä hurjan määrän nestettä, joten laita sitä reilusti tai lisää aina vähitellen). Anna puuron tekeytyä jääkaapissa yön yli, lisää aamulla tarvittaessa nestettä ja tarjoile tuoreiden marjojen kera.

Puuron kaveriksi tein vielä lisäksi juotavan kuitupommin, johon laitoin 1½ omenaa, 2 porkkanaa, palan inkivääriä ja minttua. Kyllä näillä eväillä pitäisi lähteä päivä kuin päivä melkoisen energisesti käyntiin! ;)

I've been using a few fiber supplements lately, 'cause I don't feel like crunching carrots first thing in the morning. I add 2 tablespoons of crushed linseeds, 1 tablespoon of chia seeds and sometimes 1 teaspoon of psyllium to my overnight oeatmeal. I also like to use Premium Maca from Puhdistamo, it's a lot stomach-friendlier than others. The juice in the pictures is high in fiber as well, there's 1½ apples, 2 carrots, ginger and mint. Pretty good way to kick-start the day and your metabolism if you ask me!

Likes

Comments

Johanna
Johanna,
Hmmmm en osaa yhtään sanoa desilitroissa, laitan niin paljon et se on ihan sellasta tosi löysää velliä 😃 Etenkin noiden siementen kanssa joudun silti lisäämään aamulla lisäämään nestettä. Mutta onnistuuhan se vielä silloinkin 😊www.blogger.com/profile/094266428730348888
Johanna
Johanna,
Ei se lämpötila ole tainnut jaksamiseen mitenkään erityisesti vaikuttaa, lähinnä kylmä puuro vain maistuu paremmin näin kesäaikaan. Suhteellisen samat ainekset laitan kuitenkin, oli sitten lämmintä tai tuoretta 😊www.blogger.com/profile/094266428730348888
Write a comment...
IP: 82.99.3.229